Es gibt einen Kuchen, der erinnert mich einfach an Kindergeburtstage – Fantakuchen. Diesen Klassiker gab es früher immer als Blechkuchen, mit Zuckerguss und Smarties dekoriert. Da Ostern vor der Tür steht und meine kleine Nichte ihren 5. Geburtstag gefeiert hat, habe ich diesen Klassiker in einer niedliche Hasenform gebacken. Ruckizucki ist ein schneller, leckerer, saftiger Kuchen fertig. Meine Oma kannte den Kuchen nicht und wollte unbedingt das Rezept haben. Oma fand den Kuchen so saftig und da fühle ich mich…
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Hasenkuchen – Fantakuchen
29. März 2021
