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Fingerfood

Dip Fingerfood Hauptgerichte Kochen

BBQ Chicken Pizza

BBQ Sauce, entweder man mag sie oder man hasst sie. Ich bin ein großer BBQ Saucen Fan und mag dieses rauchige Aroma sehr gerne. Schon lange wollte ich BBQ Sauce selbstmachen und am Wochenende war es endlich soweit. Nach einer schlaflosen Nacht stand ich…

31. Juli 2017
Fingerfood Kochen

Crostini mit Erbsenpüree und Ziegenkäse

Neuer Monat, neues Thema bei der Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag und dieses Mal passt es perfekt zum derzeitigen Wetter „Fingerfood für deine Party„. Jetzt ist doch die ideale Zeit um Freunde  einzuladen, zu grillen, zu picknicken und einfach nur den Tag zu…

4. Juni 2017
Fingerfood Kochen

Lachs Waffeln

Fast täglich stelle ich mir die Frage was esse ich zu Mittag im Büro. Meist ist es ein einfacher Salat, ein Brötchen oder Reste vom Vortag. Eine große Portion warmes Essen ist mir Mittags zu viel, es liegt mir zu schwer im Magen und dann werde ich…

28. April 2017
Fingerfood Kochen

Geröstete Kichererbsen

In der Fastenzeit versuche ich wie bereits in den letzten Jahren auf Zucker zu verzichten. Das bedeutet für mich, ich trinke Wasser, esse keine Süßigkeiten, keine Chips und wenn ich Süßungsmittel beim Backen oder kochen verwende, dann nur Agavendicksaft oder Honig. Die erste Woche…

26. März 2017
Fingerfood Kochen

Histaminarm – Hühnchenspieße mit fruchtigem Dip

Heute ist eine kleine Premiere, denn ich habe das erst Mal bewusst ein Histaminarmes Rezept für euch. Bei einer Histamin-Intoleranz leiden die Betroffenen unter einer Stoffwechselstörung und es kommt zu einem  Missverhältnis zwischen Zufuhr und Abbau des körpereigenen Histamins. Die Symptome sind ähnlich wie bei…

27. Januar 2017