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Heidelbeer-Blitzeis

18. Juni 2017

[Werbung- Der Stabmixer wurde mir freundlicherweise kostenlos von Braun zur Verfügung gestellt]

Es gibt Tage da hat man Lust auf ein schnelles, fruchtiges Eis und besonders wenn es draußen so heiß ist wie heute. Blitzschnell fruchtiges Eis selber machen ist gar kein Problem, wenn man eine Leistungsstarken Stabmixer hat. Ich durfte den neuen *Braun MultiQuick 9* Stabmixer testen und habe aus gefrorenen Heidelbeeren blitzschnell Eis gemacht. Und mein #Sonntagsglueck wird es heute sein, im Garten zu liegen, für den anstehenden Urlaub vorzubräunen und dabei ein leckeres Eis zu essen.

Heidelbeer-Blitzeis

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Schnell gemachtes, gesundes Eis für heiße Tage.

Zutaten

1 Banane
250 g Heidelbeeren
175 ml Kokosnussmilch
1-2 TL Honig

Zubereitung

Banane schälen und in Scheiben schneiden, zusammen mit den gewaschenen Heidelbeeren für mindestens sechs Stunden in den Gefrierschrank legen.
Früchte zusammen mit der Kokosnussmilch in ein höhers Gefäß geben und pürieren.
Wenn die Früchte zerkleinert sind, den Honig dazugeben und kurz mit Hilfe des Stabmixers cremig rühren.
Das Eis entweder direkt genießen oder in eine Dose füllen, mit Klarsichtfolie abdecken, damit sich keine Eiskristalle bilden und die Dose verschließen und im Gefrierfach aufbewahren.

Ihr könnt die Früchte beliebig austauschen und natürlich auch ander Milch oder zum Beispiel Joghurt verwenden. Am Besten immer ein paar Früchte im Gefrierschrank aufbewahren, dann könnt ihr ruckzuck Eis machen.

Die neue ACTIVEBlade Technologie des Braun Multiquick 9 verspricht 40% weniger Kraftaufwand und feine Pürierergebnisse. Die Handhabung des Stabmixers ist wirklich Kinderleicht und die gefrorenen Heidelbeeren waren schnell zerkleinert, ohne Kraftaufwand. Das Eis hat eine gute, cremige Konsistenz und der Mixer lässt sich leicht unter laufendem Wasser reinigen. Im Lieferumfang ist noch ein Edelstahl Schneebesen enthalten und ein Becher.

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