Rosmarin-Zitronen-Salz

In den Supermärkten wird man bereits mit Leckereien für Weihnachten überschüttet und vielleicht habt ihr auch schon die ersten Kekse gebacken? Ich persönlich habe mir schon ein bisschen Gedanken gemacht, was ich dieses Jahr verschenken werde und ich bin und bleibe ein großer Fan von selbstgemachten Geschenken aus der Küche. Letztes Jahr hat jeder aus meiner Familie ein paar Leckereien von mir bekommen und die Freude war sehr groß. Heute habe ich ein sehr schnell gemachtes Geschenk aus der Küche für euch, dass übrigens nicht nur zu Weihnachten passt, sondern sich auch sonst prima als kleines Mitbringsel und nette Aufmerksamkeit für liebe Menschen eignet. Es ist blitzschnell gemacht und wenn ihr Kräuter im Garten habt, die ihr noch für den Winter zurückschneiden wollt, dann macht euch so wie ich, über den Rosmarin her und in wenigen Minuten habt ihr ein leckeres Rosmarin-Zitronen-Salz, dass einen herrlichen Duft versprüht, wenn ihr das Glas später öffnet.

Rosmarin-Zitronen-Salz

 

Drucken

Rosmarin-Zitronen-Salz (für 2 Gläser a 160 ml)

Zutaten

• 320 g grobes Meersalz
• 4 Zweige frischer Rosmarin
• Abrieb von 2 Bio-Zitronen

Zubereitung

1. Die Gläser* sollten vorher mit kochendem Wasser ausgespült werden und anschließend komplett getrocknet sein.
2. Rosmarinzweige mit Wasser abspülen und trocken schütteln oder tupfen.
3. Die Rosmarinnadeln sehr fein hacken.
4. Die Schalen der Zitronen mit einer feinen Reibe* abreiben und zusammen mit dem Salz und dem Rosmarin vermischen.
5. In Gläser füllen, luftdicht verschließen und schon ist das Geschenk fertig.
6. Das Salz schmeckt herrlich zu Hühnchen- und Fischgerichten aber passt auch sehr gut zu Ofenkartoffeln.

3.5.3229

Diesen Monat ist das Thema bei der Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag “Geschenke aus der Küche“. Schaut bei den anderen Bloggern vorbei  und lasst euch inspirieren, ich bin sicher, ihr findet tolle Geschenkideen für Weihnachten, selbstgemachte Geschenke sind doch einfach die schönsten und soviel mehr wert als teure, gekaufte Dinge.

1. Applethree – Ina – Mini Maulwurfkuchen
2. Kleines Kuliversum – Jill – Gewürz Öl
3. kohlenpottgourmet – Stephie – Steinpilzrisotto im Glas
4. Fränkische Tapas:- Lebkuchen
5. JulesMoody.com – Julia Engelbrechtsmüller – Brotzeitgewürz für die Mühle
6. Bo’s Kitchen – Bo Smint: Schokozucker
7. Küchenliebelei – Marie-Louise – Kürbis-Gewürz-Sirup
8. Einfach Elsa – Elsa – Leckerer Winterkakao als Geschenk
9. FaBa-Familie aus Bamberg – Marie – Müsliriegel, bunte Schokolade, Nuss-Pralinen
10. Blackforestkitchen –Geschenke aus der Küche für die ganze Familie
11. Keks & Koriander – Farbsalze

*Amazon Affiliate: Wenn Du über die mit * gekennzeichneten Links etwas bestellst bleibt der Preis gleich, aber ich erhalte etwas Taschengeld, dass ich wieder zu 100% in den Blog investieren kann, der ganze Küchenkram will schließlich finanziert werden.