Tonkabohnen Eis ohne Eismaschine mit nur drei Zutaten

Wenn es draußen richtig warm ist, fahre ich gerne zu Eisdiele und gönne mir zwei Kugeln Eis, am Liebsten Schokolade und Zitrone. Nach unserem Umzug befindet sich meine persönliche Lieblingseisdiele leider am anderen Ende der Stadt aber diesen Weg nehme ich auch schonmal gerne auf mich. Aber es gibt natürlich auch Tage da muss es schnell geht und dafür gibt es ein ganz einfaches Eis-Basis Rezept, herrlich cremiges Eis, einfach schnell zu Hause gemacht aus nur drei Zutaten. Im Internet gibt es viele verschiedene Varianten von diesem Eis und hier kommt meine derzeitige persönliche Lieblingssorte, Tonkabohnen Eis ohne Eismaschine mit nur drei Zutaten.

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Tonkabohnen Eis ohne Eismaschine mit nur drei Zutaten

 

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Zutaten

• 400 ml gezuckerte Kondensmilch
• 500 ml Sahne
• Abrieb einer Tonkabohne

Zubereitung

1. Stellt euch eine gefriertaugliche Form mit mindestens 1,5L Fassungsvermögen bereit. Die Zutaten sollten gut gekühlt sein.
2. Kondensmilch in eine große Schüssel geben und die Tonkabohne mit einer Reibe dazureiben. An dieser Stelle könnt ihr das Eis ganz nach eurem Geschmack verändern, z.B. mit Vanille, kleinen Schokoladen- oder Keksstückchen.
3. Die Sahne in einer seperaten Schüssel mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät steif schlagen.
4. Nun 3 EL der Sahne in die Kondensmilch rühren, anschließend die restliche Sahne unter die Masse heben.
5. Das Eis in die Form geben und für 4-5 Stunden in den Gefrierschrank geben.
6. Vor dem Servieren das Eis ca. 5 Minuten antauen lassen, dann könnt ihr es prima mit dem Eislöffel portionieren

3.5.3251

“Es ist Zeit für Eis!” sagen heute noch viele weitere Blogger, schaut vorbei bei der Foodblogparty von Lecker für jeden Tag und lasst euch inspirieren.

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