Tag des deutschen Butterbrotes – Strammer Max deluxe

Heute ist der Tag des deutschen Butterbrotes und es wird Zeit, dass wir uns dem Butterbrot widmen und das uralte deutsche Butterbrot wieder etwas mehr aufleben lassen. Für mich gibt es nichts besseres als eine Scheibe Brot zum Frühstück oder ganz klassisch als Abendbrot. In der Woche koche ich aber meist nach der Arbeit, sodass abends warm gegessen wird. Eine Scheibe Brot muss für mich herzhaft belegt sein und am Wochenende darf es zum Frühstück auch gerne schon mal ein Strammer Max sein. Das erinnert mich sehr an meine Kindheit, da gab es Sonntagsabends des Öfteren einen Strammen Max, ganz klassische Hausmannskost. Heute habe ich das Rezept ein bisschen aufgepeppt und neben der Scheibe Brot, dem Ei und dem Schinken gibt es noch ein paar mehr Zutaten und so entstand mein Strammer Max deluxe. Aber schaut einfach selbst und vielleicht ist es eine Anregung an einem nasskalten Herbsttag nochmal das Butterbrot aufleben zu lassen.

 

Ich kann Euch übrigens beruhigen, falls ihr Euch nun wundert, dass ich derzeit Spiegelei esse. Ich weiß, dass man in der Schwangerschaft keine Spiegeleier essen sollte aber ich brate mein Spiegelei derzeit 3 Minuten von beiden Seiten aber schöner ist einfach ein klassisches Spiegelei mit halb rohem Dotter, das sieht nicht nur besser aus, sondern schmeckt auch besser und dieses Spiegelei auf dem Foto hat mein Liebster gegessen.

Und jetzt seit ihr gefragt: Wie nennt ihr den Anschnitt bzw. das Endstück des Brotes? Bei uns wird es “Knüstchen” oder “Popo” genannt. Schreibt es mir doch einfach in die Kommentare, ich bin sehr gespannt! Ihr wollt noch mehr Anregungen für ein leckeres Butterbrot? Wie passend, dass Tina von Lecker & Co. zum Tag des deutschen Butterbrotes zu einer Blogparade aufgerufen hat und viele Blogger machen mit. Schaut euch also auch unbedingt die anderen leckeren Rezepte an.

LECKER&Co: Speckbrot || Ina Is(s)t: Norddeutsche Krabbenstulle mit Spiegelei und Dill-Gurken || The Apricot Lady: Butter für dein Brot || Küchenlatein: Krustenbrot mit Sauerrahmbutter und Schnittlauch || evchenkocht: Pfälzer Woiknorze mit Rettich-Butter || Lebkuchennest: Süßkartoffelbrot mit Erbsenkräuterbutter und pochiertem Ei || Keksstaub: Ein belegtes Brot mit Schinken…Schinken! || Turbohausfrau: Schinken-Käse-Toast || Magentratzerl: Geröstetes Roggenbrot mit Fleischbällchen und Gurkenpickles || Küchenkränzchen: Freigeschobenes Brot mit Kräutern der Provence || Danielas Foodblog: Buttertoast – überbacken mit Rote Bete, Apfel und Ziegenkäse || BackIna: Fränkisches Pilz-Butterbrot auf zweierlei Art || Aus meinem Kochtopf: Baguette mit gesalzener Butter || Kohlenpottgourmet: Stulle mit Makrelen-Apfel-Salat || Plantiful Skies: Roggen-Dinkel-Brot mit selbstgemachter veganer Butter || Obers trifft Sahne: Herbstliche Schlemmerschnitte || Salzig Süß Lecker: Eibrote – leckere Kindheitserinnerungen an Oma & Opa || Dental Food: Tag des deutschen Butterbrotes || Brotwein: Bauernbrot-Stulle mit Handkäs und Musik || Kittycake: Aromatisches Dillbrot || Papilio Maackii: Walnussbrot mit Kürbisbutter || Karamba Karina: Kürbis-Frischkäse Butterbrot mit Rettich und Kürbiskernen || Kleid und Kuchen: Kürbisbrot mit getrockneten Tomaten || Linals Backhimmel: Herbstliches Schinkenbrot || Jahreszeit: Toast Hawaii || Moeys Kitchen: Sesam-Roggen-Knäckebrot mit Haselnuss-Salbei-Butter