Ostern steht vor der Tür und Möhrenkuchen gehört für mich in den Wochen vor Ostern bereits dazu. Er ist schnell gemacht und mein kleiner Sohn bekommt unbemerkt eine Portion Gemüse. Dieses Mal habe ich aber keinen klassischen Möhrenkuchen gebacken, sondern Möhrenkuchen Donuts aus dem…
Heute habe die etwas anderen Kekse vom Belch für Euch. Klassische Nussecken kennt sicherlich jeder aber ich mag Kokos sehr gerne und habe deshalb Kokosecken gebacken. Kokosecken in kleine Mundgerechte Stücke geschnitten, peppen den Weihnachtsplätzchenteller auf. Wenn ich meine kleine Nichte zitieren darf, die…
Bei dem Schmuddelwetter komme ich leicht in Weihnachtsstimmung. Abends heizt der Kamin und ich beobachte mit Kuscheldecke vom Sofa aus die Flammen. Als ich gestern nach einem Spaziergang mit meinem Sohn aus dem Wald heim kam, hatte ich Lust auf eine Tasse Kakao und…
Heute ist der 21. Dezember, mein Geburtstag und bevor ich mit meinen Liebsten ein bisschen feiere, habe ich die große Ehre im unverwechselbaren Kulinarischen Adventskalender bei Kochtopf ein Türchen zu öffnen. Ich habe für Euch einen echten Weihnachtsklassiker – Stollen. Wo sind die Stollen…
Heute habe ich einen Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen für Euch – Kokosmakronen. Sie erinnern mich an meine Kindheit, meine Oma hat früher Unmengen an Plätzchen gebacken. Die Plätzchendosen waren prall gefüllt, jedes Jahr gab es neue Rezepte aber auch Klassiker, unter anderem gab es…