Erdbeer-Limes (1 Liter)
 
 
Zutaten
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 120 g Zucker
  • 2 EL Vanillezucker
  • 110 ml Zitronensaft (3-4 frische Zitronen)
  • 200 ml Wodka
Zubereitung
  1. Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer pulverisieren, wenn man keinen Mixer zur Hand hat, kann man auch Puderzucker verwenden, diesen dann sieben.
  2. Erdbeeren waschen, Stiel entfernen und in Stücke schneiden.
  3. Erdbeeren mit dem Zucker pürieren.
  4. Zitronen auspressen und Saft zu dem Püree geben.
  5. Mit dem Wodka vermischen und alles mit einem Mixer gut durchrühren. Erdbeer-Limes in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren, am Besten kalt genießen.
Recipe by Jessis Schlemmerkitchen.de - Food, Mama & Lifestyle Blog aus Aachen at https://jessisschlemmerkitchen.de/2016/06/14/erdbeer-caipirinha-mit-selbstgemachte/