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Histaminarm

Backen & Süßes Muffins Rezeptübersicht Thermomix

Histaminarm – Bärlauch Muffins

Letzter Freitag im Monat und somit ist wieder “histamin-frei-day“. Derzeit ist Bärlauch-Saison und in kleinen Mengen ist Bärlauch auch bei Histamin-Intoleranz gut verträglich und so habe ich herzhafte Bärlauch Muffins gebacken, die schmecken auch am nächsten Tag zum Frühstück oder als Snack zwischendurch im Büro.  Die…

31. März 2017
Fingerfood Kochen Rezeptübersicht

Histaminarm – Hühnchenspieße mit Dip

Heute ist eine kleine Premiere, denn ich habe das erst Mal bewusst ein Rezept für euch, dass histaminarm ist. Bei einer Histamin-Intoleranz leiden die Betroffenen unter einer Stoffwechselstörung und es kommt zu einem  Missverhältnis zwischen Zufuhr und Abbau des körpereigenen Histamins. Die Symptome sind ähnlich…

27. Januar 2017