Ein neues weißes Buch liegt vor uns, 12 Kapitel die darauf warten gefüllt zu werden und jeder sollte die Tage ganz persönlich für sich nutzen das Beste aus dem neuen Jahr zu machen. Ich mag es sehr, ein weißes Blatt neu anzufangen, dieses Jahr…
„Aufgespießt! Leckeres auf dem Schaschlikspießchen“ so lautet diesen Monat das Motto bei Let’s cook together. Mir fielen direkt Cakepops oder Pfannekuchenspieße ein, aber gebacken wird erst am Wochenende und zur Grillsaison passen Fleisch und Kartoffeln viel besser. Ich verrate Euch jetzt mein Rezept für…
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Zweierlei Spätzle-Puffer mit Lachs und Kräuterdip – #SpätzleParade
Kartoffel-Puffer oder auch Rösti esse ich sehr gerne, aber heute gibt es mal etwas andere Puffer. Für das heutige Rezept habe ich die schwäbische Leibspeise Spätzle in eine etwas andere Form gebracht. Kartoffel-Spätzle für 2 Personen 150 g Kartoffel, am besten mehlig kochende 150…