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Kochen

Hauptgerichte Kochen Rezeptübersicht

Low Carb Pizza mit Thunfischboden

Vor einiger Zeit war ich bei einer Freundin nach einem langen Arbeitstag zu Besuch und sie fragt mich, ob ich abends ein Stück “Schüttelpizza” essen möchte. Ich muss gestehen, ich hatte diesen Ausdruck noch nie gehört, könnte daran liegen, dass ich mich noch nie…

16. Juli 2018
Fingerfood Kochen Rezeptübersicht

Lachsröllchen mit Pflücksalat

Auch wenn es immer noch einige Dinge gibt, die ich nicht esse, habe auch ich schon Geschmackswandel durchlebt. Nach 28 Jahren esse ich mittlerweile Salat, früher fand ich Salat wirklich “Bäh”, habe ihn diskret auf Seite geschoben, von jedem belegten Brötchen gepult. Es gibt…

25. Mai 2015
Hauptgerichte Kochen

Libanesisches Fleisch-Spinat-Ragout auf Röstbrot mit Joghurt

Kulinarische Entdeckungsreise | Köstliches aus dem Libanon Vor einiger Zeit hat meine Schwester mich, nach einem Stadtbummel in meiner Heimatstadt Aachen, in ein kleines libanesisches Restaurant zum Essen eingeladen.  Gemeinsam kamen wir dann auf die Idee, einen Kochkurs zu besuchen um die libanesische Küche besser kennenzulernen.…

6. Februar 2015