Heute habe ich einen Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen für Euch – Kokosmakronen. Sie erinnern mich an meine Kindheit, meine Oma hat früher Unmengen an Plätzchen gebacken. Die Plätzchendosen waren prall gefüllt, jedes Jahr gab es neue Rezepte aber auch Klassiker, unter anderem gab es…