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Motivtorte

Backen & Süßes Rezeptübersicht Torte

PC Torte

Es wurde wieder Zeit für eine Motivtorte, diesmal für einen Mann, der nun die 30. geknackt hat und gerne Zeit am Computer verbringt. Unter der PC Torte verbirgt sich ein Schokoladenbiskuit mit Straciatella-Frischkäse Füllung. PC Torte   Drucken Zutaten Für den Schokoladen-Biskuit (26er Form):…

5. Juni 2015
Backen & Süßes Rezeptübersicht Torte

Heidelbeer-Torte

 Unter den Fondant Blumen versteckt sich eine Heidelbeer-Torte zum Muttertag Nicht nur an Muttertag sollte man seiner Mama einmal Danke sagen und sie mit Blümchen überraschen. Meine Mama ist für mich natürlich die beste Mama der Welt, sie ist immer für mich da und…

9. Mai 2015
Backen & Süßes Torte Weihnachten

Mandeltorte mit Zimt-Mascarpone

Letztes Weihnachten war die ganze Familie bei meinen Eltern eingeladen und ich habe spontan meine erste Weihnachtstorte gebacken. Als Rezept diente mir ein Mandeltorte mit Zimt-Mascarponecreme von Dr. Oetker. Die Torte war wirklich köstlich und passte perfekt zu Weihnachten. Zutaten für eine Springform 26er Durchmesser 4 Eier Geriebene Zitronenschale…

24. Januar 2015
Backen & Süßes Rezeptübersicht Torte

Panda Torte

Für eine gute Freundin habe ich eine Panda-Torte gebacken. Ich habe 3 Biskuit-Schokoladen-Böden gebacken und Schokoladen Ganache vorbereitet, Rezept findet ihr hier. Die Böden habe ich mit einer Zitronen-Füllung bestrichen mit einem wundervollen selbstgemachten Lemon-Curd. Lemon-Curd 3 Eigelb 120 ml frisch gepressten Zitronensaft Zitronenschalenabrieb…

24. Januar 2015
Backen & Süßes Torte

60. Hochzeitstag-Torte

Letztes Jahr hatten meine Großeltern Ihren 60. Hochzeitstag und ich beschloß eine Fondanttorte zu backen. Leider ist die sommerliche Temperatur mit 27° Grad nicht gerade förderlich dafür gewesen. Für die Böden habe ich wieder mein bewährtes Rezept genommen, nur mit etwas Kakaopulver verfeinert. Biskuit…

17. Januar 2015