Der sogenannte Fettdonnerstag (Weiberfastnacht) rückt näher und der “Rheinische Karneval” steuert auf senen Höhepunkt zu… ein Grund mehr, für ein weiteres Karnevalsgebäck. Heute gibt es Mini-Mandelmutzen, dass sind frittierte Teigbällchen in Mandelform. Sie unterscheiden sich in der Form von Puffeln und der Teig ist…
