Auf der Arbeit esse ich Mittags gerne schonmal einen Salat aber nach diesem heißen Sommer habe ich auf Blattsalat nicht mehr so richtig Appetit und passend zu Jahreszeit habe ich einen herbstlichen Rotkohl-Salat mit Quinoa und Pistazien für Euch. Vitamine können vor der anstehenden…
Es ist wieder Zeit für Donuts und wisst ihr warum? Vielleicht haben es die ein oder anderen von Euch schon in meinen Instagram Stories mitbekommen, ich packe seit einiger Zeit Kisten, die komplette Wohnung wird eingepackt, Sachen aussortiert und am nächsten Wochenende steht der…
Auch wenn ich es meist ziemlich mühselig finde, Pistazien aus ihren Schalen zu befreien und manchmal der ein oder andere Fingernagel darunter leidet, bin ich ein kleiner Pistazien-Junkie und es wurde Zeit, diese kleine Lieblingsnuss in einem Kuchen zu verarbeiten. Hier mein Rezept für…
Die letzten Tagen war es wirklich sommerlich, auf meiner schattigen Terrasse habe ich den dortigen persönlichen Temperaturrekord von 38° Grad geknackt. Gleich geht es für mich mit der Bahn nach Frankfurt – morgen besuche ich den Food Blog Day, ich bin sehr gespannt, was mich erwartet.…
Schokoladen-Pistazien-Cookies Sonntag Nachmittag, es regnet und ich habe mich auf mein Sofa verkrümelt und meine Backbücher und Zeitschriften gewälzt. In der LeckerBakery 03/2012 bin ich über das Rezept für einen Cookie-Grundteig gestolpert. Also ab in die Küche und nachbacken… Cookie-Grundteig (LeckerBakery 03/2012 “Das neue…