In der Fastenzeit versuche ich wie bereits in den letzten Jahren auf Zucker zu verzichten. Das bedeutet für mich, ich trinke Wasser, esse keine Süßigkeiten, keine Chips und wenn ich Süßungsmittel beim Backen oder kochen verwende, dann nur Agavendicksaft oder Honig. Die erste Woche…
In meinem Büroalltag überkommt mich meist Vormittags bereits der kleine Hunger und da ich während der Fastenzeit nicht auf zuckerhaltige Lebensmittel zurückgreifen möchte, wurde es Zeit für eine gesunde Alternative. Reiswaffeln und Nüsse als Zwischenmahlzeit sind zwar toll aber auf Dauer auch etwas langweilig…